선명아구찜

부산에서 생아구 아구찜을 내는 선명아구찜입니다. 아구찜은 안 매운맛·중간맛·매운맛 세 단계로 나누고 생아구를 써요. 미역줄기볶음과 굵은 양대콩조림, 잘 익은 국물김치가 반찬으로 나옵니다. 20년 넘게 이어진 집이라 옛날 맛을 그대로 간직한 곳이죠.