굴대박 초계국수

서울에서 굴과 매생이 요리를 전문으로 하는 굴대박&초계국수는 굴국밥과 굴떡국, 굴돌솥영양밥을 내는 음식점이에요. 여름에는 얼음이 동동 뜬 초계국수와 검은콩국수, 매생이삼계탕을 내고요. 굴국밥에는 굴이 많이 들어가고 김치와 깍두기도 함께 나오는 게 특징입니다. 초계국수는 국수와 육수, 닭고기의 조화가 약합니다.