본가껍데기

망원정 사거리의 본가껍데기는 숙성 돼지고기와 껍데기를 굽는 고깃집이에요. 통항정살·갈매기살과 김치말이 국수, 냉면을 내고 고기는 초벌해서 나오죠. 기본 반찬을 내고 야채와 반찬은 셀프바에서 더 가져가며 소스에는 청양고추와 와사비가 들어가고요. 매장이 작아 주말에는 웨이팅이 생겨요.