이황연탄갈비

대구 신당동의 이황연탄갈비예요. 돼지갈비와 고추장삼겹살을 숯불에 초벌해 내고, 테이블에서 데워 먹어요. 연탄불 향과 달작지근한 양념이 갈비에 배어 있습니다. 기본 주문은 3인분부터라 양은 적은 편이에요.