막내칼국수

막내칼국수는 지금 막내국수로 간판을 바꾼 국수집으로, 대구 성서 국수골목에서 성서국수와 이화국수 사이에 있어요. 잔치국수·비빔국수·칼국수·콩국수를 내고, 칼국수는 손으로 민 면과 간이 된 육수가 특징이죠. 콩국수는 소금 없이도 먹을 만큼 걸쭉하고, 잔치국수에는 큼직한 건더기가 든 간장이 곁들여지고요. 국수 양이 많아 적게 달라고 해야 할 정도입니다.