소문난순대국

서울 시장 안에서 순대국과 머리고기·족발을 파는 소문난순대국은 동네 손님들이 찾는 식당이에요. 순대국을 시키면 고기와 내장이 많이 담기고 순대·간·허파는 서비스 접시로 따로 나오는 방식이죠. 반찬은 셀프로 덜어 먹고 국물은 진한 편이고요. 국물은 더 진했으면 좋겠다는 아쉬움이 남습니다.