진해숯불막창

대구에서 소막창·돼지막창과 절창을 숯불구이로 내는 막창집이에요. 절창은 소의 두 번째 위인 벌집위 부위로, 쪽파와 함께 초벌해 숯불에 올리죠. 초벌한 고기를 테이블에서 계속 구워야 해서 손을 쉬기 어렵고요. 평일과 주말 모두 웨이팅이 있습니다.