Sobakiri Arabompu

오사카 니시텐마의 조용한 골목에 있는 소바 전문점으로, 메밀의 고소한 풍미와 향을 살린 수제 소바를 내는 곳이에요. 대표 메뉴인 소바 삼매는 니하치·십할·손맷돌 굵은 소바를 차례로 맛보는 방식이고, 약미 소바에는 파·시소·묘가가 곁들여져요. 주문을 받은 뒤 소바를 삶는 과정을 카운터에서 볼 수 있고, 좌석은 카운터 7석과 작은 테이블을 합쳐 9석입니다. 오픈 전부터 선객이 생겨 25분가량 기다릴 수 있어요.