짚불구이 가다랑어 타다키와 스시 토사스시와 숯불구이 오랑쿠야 키타신치별저

오사카 기타신치 유흥가 한가운데서 짚불구이 가다랑어 타다키와 스시, 숯불구이를 내는 토사 요리집이에요. 가다랑어 타다키는 폰즈와 소금 두 가지로 먹고, 여러 재료가 들어간 오ール스타 차완무시도 대표 메뉴로 꼽히죠. 대나무 통에 담긴 일본주는 얼려서 차갑게 내고, 이세에비 회 뒤에는 남은 재료로 붉은 국물도 나와요. 단가는 높은 편입니다.