구서칼국수

부산 금정구 구서동 주택가에서 칼국수 한 가지만 내는 작은 식당이에요. 멸치육수에 얇고 부드러운 면을 담고 양념장·김·깨가루를 섞어 먹는 방식이 특징이죠. 오전 11시 30분에 문을 열고 주문받은 뒤 바로 면을 뽑아 삶으며, 가게 앞 주차는 한 대뿐입니다. 좌석이 적어 대기가 생겨요.