다리미삼겹살

부산의 다리미삼겹살은 다리미로 눌러 굽는 삼겹살을 파는 곳이에요. 명란 삼겹과 멸치액젓에 찍어 먹는 삼겹살이 대표 메뉴로 나오고요. 삼겹살은 다리미로 눌러 겉을 바싹 굽고 속은 야들하게 만들죠. 차돌박이된장찌개는 밥과 함께 먹는 메뉴입니다.