서울 시장 골목에서 설렁탕과 도가니탕을 파는 홍가네가마솥설렁탕이에요. 가마솥에 뼈를 직접 고아 누린내 없이 담백하고 진한 국물을 내며, 설렁탕 특은 보통보다 그릇과 고기 양이 큽니다. 김치와 깍두기가 함께 나오며, 밥은 뚝배기처럼 지어 누룽지까지 먹습니다. 시장 골목이라 접근성이 떨어지고 주차가 불편합니다.
정보
영업시간
금 00:00–23:59토 00:00–23:59일 00:00–23:59월 00:00–23:59화 00:00–23:59수 00:00–23:59