福岡のそば — 営業中 (9件)

ソバ・コウサクは、福岡のキャナルシティ近くにあるそば店です。青ミカンそばやざるそばを出し、サクサクした天ぷらも添えています。 そばを食べ終わる頃にそば湯を出し、つゆに混ぜて食べる方法を教えてくれます。天ぷらセットにはエビ…

福岡のキャナルシティにあるハイアットホテルの地下階に、日本そば チョウジュロはあります。蕎麦の香りが強い麺で、かけそばとゆず冷やそばを出しており、うなぎ丼と卵焼きも一緒に売っています。 そばを茹でた水は麦茶よりも香ばしく…

福岡で茶そばと冷たいそばを出すそば専門店がそば椿です。抹茶そばとだし巻き卵、エビの天ぷら・トウモロコシの天ぷらを一緒に味わうことができ、冷たいそばの麺は弾力のある仕上がりです。 オープンキッチンで調理の様子を見られます。…

天神駅近くの新天町アーケード地下1階でそばとうどんを提供するそば専門店です。石臼で挽いたそば粉の麺を用い、ざるそばと丼が一緒に出る曜日セットも用意しています。新天町商店街の地下にあるため入口が分かりにくいという点は短所で…

福岡の東長寺のすぐ隣にある民家の2階で、冷たいそばと温かいそばを提供する専門店です。細い麺で、ざるそばやおろしそば、十割そば、鴨そばなどを味わえます。 1階の玄関で靴を脱いで階段を上がり、インターホンで入店します。窓際か…

福岡の薬院にあるソバ・オザキは、手打ちそばに天ぷらと寿司を添えて出すそば専門店です。青みかんそばは、二、三箸食べたところで青みかんを取り出して味わう形式で、そば以外に寿司も注文できます。満席の場合は名前と人数を書いて外で…

福岡の天神にある岩田屋百貨店の7階で、100%そば粉のそばと天ぷらを提供するMotoya Iwatayaです。代表メニューの天ざるそばは、もちもちした冷たいそばにエビ2匹とカボチャ・ナス・インゲンの天ぷらが付き、薬味のネ…

博多駅の地下街にあるそば専門店で、そばと揚げ物のメニューを提供しています。鶏むね肉の天ぷらそばとゴボウ天そばをはじめ、冷たいそばと温かいそばから選べます。テーブルのQRコードで注文すると料理は早く出ますが、昼時には満席に…

Kabeyaは福岡・天神地下街にあるそば店です。出雲そばとおろしそばを提供し、冷たいそばにはわさびの代わりに紅葉おろしを添えています。 昼12時を過ぎると列ができ、午後2時ごろにも3分ほど待ったことがあります。現金払いが…