大邱の韓国料理 — 営業中 (27件)

大邱のキョドンにあるマクサムガ大邱キョドン本店は、マクチャンとマクチャンスンデ焼きを提供する韓国料理店です。マクチャンは下茹でしてから出され、外はカリッと中は弾力があります。味付けは好みで加えて食べる方式です。マクチャン…

ソンリムゴル・カマソククッパは大邱にある韓牛クッパの店です。韓牛クッパとユッケジャンを長く煮込んで出し、海鮮チヂミと緑豆ピンデトクも一緒に売っています。聖書で長く営業している店で、昼時には駐車を整理してくれ、広い店内も席…

大邱の鍾路の路地で、タログクパプとスルグクを出す古い食堂です。ユッケジャンのように大根とネギをじっくり煮込んだスープに柔らかい肉が入り、ソンジは別に盛られて出ます。 24時間営業で、テーブルには醤油と塩、胡椒、刻みニンニ…

365カムジャタンは大邱の広場コア近くにあるカムジャタンの店です。カムジャタンを注文するとすぐに火にかけて出し、青唐辛子を添えて肉の匂いを抑えます。最近は店内を改装し、床に座る方式からテーブルと椅子に変わり、セルフバーも…

大邱のキョンデ・チョンムンにある粉食店です。トッポッキと揚げ物を基本に、スンデかキンパのどちらかを選ぶ「アムゴナセット」を出します。アムゴナセットの小サイズは二人で分けて食べられ、粉食と酒を一緒に楽しめます。トッポッキと…

テグのマンボミジャントン・スンデククパプは豚クッパの店です。豚クッパとスンデクッパを出し、牛骨スープを17時間煮込みます。 24時間営業でテーブルが多く、間を空けて座ることができます。他の店より価格帯は高めです。

大邱西区のピョリ洞にある豚肉焼きの店です。店員が肉を焼き、テンジャンマリバプとビビム麺、トンボソンを一緒に出します。酒を注文すると貝のスープがサービスで出て、ポイントの積み立てもできます。駐車スペースは足りません。

コギクンヌンナムジャ・チュクチョン店は、大邱（テグ）達西区（タルソグ）にある焼肉店です。サムギョプサル（豚バラ）と豚肩ロースは、店のスタッフが焼いてくれます。 付け合わせとともに、サービスとして貝のスープも出ます。客が集…

大邱の半月堂の路地にある、築75年の韓屋の店です。永川から当日直送した牛肉を塊のまま切ったムンティギとナッコプセを出します。 半月堂駅18番出口から徒歩で約2分で、中には中央の池と木の柱があります。会食用のプライベートな…

イヒソギガネヘジャングク・ソンソチギョムジョムは、大邱のタルソグにある飲食店です。タルグボルデロに位置します。 店名の末尾には「ソンソ直営店」という表記が入っています。大邱で営業する店舗となっています。

ナムサン駅のすぐ後ろにあるサムギョプサルとマクチャンの店です。生のマクチャンと生のサムギョプサルを出し、キムチとチャンアチは自ら漬け込みます。春と秋には屋外席を利用できます。駐車場はありません。

イドドンにあるクッパ専門店です。看板メニューはスンデクッパで、濃厚な牛骨スープと麦キムチを一緒に出します。 一人で食事をする客が多く、スンデ一人前は一人で食べるのに適した量です。スープの味付けはほとんどされていないため、…

ヨンマクチャン・シンウォルソンジョムは、大邱のウォルソンドンで下焼きしたヨンマクチャンと特マクチャンを提供するマクチャン（牛の第四胃）店です。ヨンマクチャンはハスの葉で低温熟成しており、やわらかく弾力のある食感に仕上がっ…

大邱のピョリ洞にあるクッパ専門店です。スンドゥブクッパやソモリクッパ、ポッサム定食、冷麺を提供しています。 スープはおかわりができ、付け合わせはすっきりとした味わいで出されます。チェーン店のため、どの店舗でも同じ味が楽し…

大邱の長基洞にあるマクチャン（牛の第四胃）の店です。ソマクチャンを薄く下焼きし、炭火で再度焼いて提供し、皮と豚肩ロースも一緒に出します。ラーメンはおかわり自由で食べられ、基本の付け合わせも付いてきます。基本注文は3人前か…

大邱のポンドク洞にある豚クッパの店です。豚クッパは臭みがなく出てきます。素麺は食べたいだけ添えることができます。店の隣に駐車スペースが用意されていますが、駐車スペースは狭いほうです。

大邱のポンドク洞にあるカムジャタン（豚背骨とジャガイモの鍋）の店です。カムジャタンとヘジャングクがおいしく、おかずもよく出ます。 家族の集まりのときにはサイド料理が何種類も出ます。何度も訪れている訪問者もいます。

大邱のポンドク洞にある牛肉料理店、オヌルアチムジャプンソです。代表的なメニューは牛肉クッパとユッケビビンバで、牛肉丼も提供しています。24時間営業のため、遅い時間でも食事や一杯を楽しめます。肉の味については物足りなさがあ…

K2飛行場の入口にある小さなクッパ屋です。テジクッパ、サルコギクッパ、ネジャンクッパとキムチチゲを一緒に売っており、トゥルケ粉も出します。 大勢で行ってテジクッパからマンドゥまでそれぞれ違うメニューを注文できます。クッパ…

大邱中区のクッパ通りにある豚クッパの店です。豚クッパには豚の頭の肉だけが入り、スンデクッパには野菜スンデと豚の脚の肉が一緒に入ります。24時間営業で、おかずはセルフバーでキムチ、ニンニク、玉ねぎ、青唐辛子、エビの塩辛を続…

ククパプの神は大邱のシンアム洞にあるククパプの店です。韓牛ククパプとスンデククパプ、澄んだククパプを出し、スユクの盛り合わせも添えます。セルフバーがあり、ポッサムキムチやカクテキ、チャンアチがおかずとして出ます。市場クク…

大邱・達西区にある骨付き肉のスープ料理の店です。代表的なメニューはクンコギタンです。 朝食としても利用でき、夕方には一人で訪れる客が大半を占めます。スープの味よりもウゴジの味が強く出ています。

大邱（テグ）ピサンドンのモククメクテミロワンソグムグイです。硫黄サムギョプサル（豚バラ）を厚めに切り込みを入れて焼いて出し、キムチも一緒に提供します。駐車は周辺の路地を利用することになります。副菜は普通のほうです。

大邱南区にあるクッパの店です。カマソル・オルクニを看板メニューとして出しており、テジクッパは脂が重くない淡白なスープで煮込んでいます。 スユク定食には足の前脚と後脚、テジクッパが一緒に付いてきます。カマソル・オルクニは名…

大邱のチャンギドンにあるサムギョプサル（豚バラ）の店です。サムギョプサル（豚バラ）と豚肩ロース、豚トロを扱っています。ミナリが付いており、肉は店の人が焼いてくれます。肉の厚さは厚くないほうです。

大邱のチャンギドンにあるポッカルビの店です。特許登録されたスコップにポッカルビを塔のように積んで出します。ポッカルビは肉が多く、柔らかく提供されます。料理は清潔に準備されています。

大邱（テグ）達西（タルソ）区にあるヘジャングクの店です。トンベヘジャングクは刺激が少なく、あっさりとした味わいで出されます。 一緒に漬けたてのキムチが添えられ、そのアミの塩辛の香りがスープに合います。キムチのアミの塩辛の…