江南のグルメ — 営業中 (561件)

ソンヌン駅とコエックス周辺で韓牛と安東カルビを扱う韓国式牛肉専門店です。安東カルビはニンニクソースと甘すぎない味付けで提供され、ロースやアンチャンサル、セウサルも注文できます。店内は焼肉店らしからぬ清潔で高級感のある内装…

ソジェイ・ソウル本店は、牛カルビと牛テールの蒸し煮を出す焼肉店で、シンノンヒョン駅のヨンドン市場の路地にあります。看板メニューのエレイカルビは店員が鉄板で焼いてくれて、タレの組み合わせも教えてくれます。基本の膳には刺身が…

ユクレプは江南駅11番出口の近くで、牛肉と羊肉を炭火で焼いて食べる焼肉店です。ジンカルビサル・トシサル・ヤンカルビを一緒に食べるユクレプセットには、10秒チーズとテンジャンチゲが付いてきます。 席ごとにパッドで注文でき、…

ソウル江南駅で生カルビ・トクカンサル・豚肩ロースを焼く韓国式の焼肉店です。セットメニューを選ぶと、肉とサイド、ビールやワインを一緒に注文できます。 店員がテーブルで肉を直接焼いてくれます。食事の時間帯には待ちが出るほうで…

清潭洞の地下1階で、韓国の食材を使った現代風フレンチのコースとワインを提供するダイニングバーです。旬の食材の風味を生かしたコースが出て、ワインと合わせやすい料理がほとんどです。静かな空間でワイン会を開くことができ、ワイン…

シンサドンのセロスギル、シンサ駅の近くでチヂミとマッコリを出す韓国式マッコリ居酒屋です。モドゥムジョンには野菜・肉・エビのチヂミが一緒に出て、エビたっぷりセリのチヂミは小麦粉をあまり使わず、油をざるの下に漉す方式が特徴で…

狎鴎亭の島山公園交差点の近くで、冷凍サムギョプサルとチャドルバギを出すレトロな焼肉店です。冷凍サムギョプサルにはパチェ、ムセンチェ、ケランマリ、アミの塩辛、数種類のソースが添えられ、最後はポックムパプで締めます。追加のお…

チョンダムドンで韓牛のヒレ肉とロースを焼く韓国料理の肉料理店、トゥラクです。特上級の韓牛を炭火で焼き、代表メニューはヒレ肉とロースとなっています。 ヒレ肉は炭火で焼いた後に休ませ、再び切って表面を焼く手順です。スタッフが…

ミリムヤンジャンは、ソウルの狎鴎亭ロデオ付近で北京ダックとさまざまな中華料理を出す中国料理店です。北京ダックは半羽単位で注文し、薄餅にキュウリ・ネギ・ソースを包んで食べ、キクラゲとキュウリの和え物やナスの揚げ物も添えられ…

ソウルのカンナム区にあるヨンドン市場の中に、ポッサムとチョッパル、キムチチゲを出す韓国料理店があります。柔らかいスユクにポッサムキムチとムマルレンを添え、シビキムチとサムトクを一緒に提供するスタイルです。 昼にはチェユク…

ヤンジェ駅4番出口の近くにあるコプチャン（牛ホルモン）焼きとチョンゴルを出す店です。コプチャン焼きの後にはカクテキポックムパプを注文し、コプチャンチョンゴルも一緒に頼みます。 店員がコプチャンの下処理から焼きまで直接行う…

アックジョンサンノクスは、アックジョンでファンジサルやファンジェサルといった特殊部位を焼く韓国式の肉焼き店です。ファンジサルは豚トロの忠清道の方言で、脂を落として淡白に仕上げ、ビビムスジェビが後に続きます。 ファンジサル…

シンサ洞のカロスキルにあるネギダイニングラウンジは、刺身とさまざまな料理を出すモダン居酒屋です。看板メニューのネギパ料理は、丸ごと焼いた玉ねぎにネギの揚げ物と味噌ソースを添え、おまかせと単品注文を一緒に受け付けます。旬の…

ソウルのカンナム区ヨクサムロにあるデチジョンユクシクダンは、炭火で牛肉と豚肉を焼く精肉食堂です。チャドルパギや生ロース、花ロース、エビ脊肉、アンチャンサル、ヒレ、特殊部位とユッケを出し、サムギョプサル（豚バラ）と豚トロも…

レ・ブルジョア（Les Bourgeois）は、フランス料理とワインのペアリングを提供するワインバーで、新沙洞のカロスキルに位置しています。単品料理だけを選んでも、メニューに合わせたグラスワインを添えてくれます。 料理が…

アックジョンロデオの路地にある焼肉店で、熟成した豚肉とチゲ、食事メニューを提供しています。厚切りのサムギョプサル（豚バラ）・豚肩ロース・オギョプサルを店員が焼いてくれ、バジルとエリンギを添えて食べます。プライベートルーム…

江南駅でタッカルビを出す鶏料理の専門店です。タッカルビは辛さの段階を選び、チーズサリやウドンサリを加えたうえでポックムパプまで続けられます。サンチュなどの包み野菜は無制限のおかわりで、おかずはセルフで取ってくる方式であり…

レコ・チョンダムは、チョンダム洞でナチュラルワインとファインダイニングの料理を提供するワインダイニングバーです。アンシムステーキ、ブラータトマト、イベリコ、ビーフ・ブルギニョン、ビスクパスタなど、ワインに合うメニューを揃…

シンウィジュチャプサルスンデは、清潭洞で24時間スンデククを提供しています。スンデと肉が追加で付く定食もあり、ムセンチェとソクパクチを添えて食べるのが特徴です。テーブルにはタデギが置かれているため、好みに合わせてスープに…

江南駅の近くで、サムギョプサルとウサムギョプサルを炭火の火炉で焼いて食べる韓国式の肉焼き店です。厚みのある生サムギョプサルと柔らかなウサムギョプサルに、パチェやエゴマの葉などの付け合わせ、テンジャンチゲと壺入り冷麺を添え…

DGDP Yeoksamは、炭火で直火焼きするチキンを好みに合わせて組み合わせられる鶏料理専門店です。部位・味付け・辛さ・トッピングを選び、ネギチキン用ソースやニンニクトッピング、トルティーヤボウルも一緒に楽しめます。 …

オマチ・シュンはソウルの宣陵にある日本酒専門の居酒屋で、酒に合わせる料理を出します。コウイカの刺身やサザエ、ウニ、淡水エビの揚げ菓子、唐揚げなどを提供し、ソースや小さな付け合わせまで自ら作っています。店主が日本酒と料理に…

ソウルのテヘラン路で済州の黒豚を練炭の炭火で焼いて出す焼肉店です。厚切りの黒豚と生の皮をメルジョクに付けて食べ、キムチチゲで締めます。 夕方6時半ごろには待ちが出ると見込まれ、店主が肉を直接焼いてくれます。日曜日は隔週で…

ヨンタバル・アックジョン店は、江南の中心部で羊肉とテチャン（牛の大腸）、そして味付けカルビを扱う炭火焼きの店です。テチャン焼きと特ヤン焼きは店のスタッフが焼いてくれます。 食事の締めには昔ながらのキムチチゲも出ます。店内…

新沙駅の近くでバーガーと昌寧カルビビーフスナックラップを販売するマクドナルドの店舗です。ビッグマックとシグネチャーバーガーも取り扱い、キオスクで注文します。 24時間営業で2・3階を利用でき、高いテーブルの両端にコンセン…

ベネベネ2010（Benebene2010）は、清潭洞の新世界マート裏手の2階で、韓国産の旬の食材を使ったイタリア家庭料理のコースを提供するレストランです。パスタとリゾットはアルデンテに仕上げ、基本のメインとして柔らかな…

アックジョンロデオ付近で、昼はブランチを、夜はワインとダイニングメニューを提供するレストランです。クラシックラザニアはオーブンで焼かれ、チーズがこんがりとしており、スウィートパンプキンニョッキは甘いカボチャと弾力のあるジ…

江南の新沙洞で、手作りマッコリとチヂミ・トッポッキなどの料理を出す韓国料理店です。リコタチーズマッコリとブルーベリーマッコリがあり、ユクチョンやウサムギョプ豆腐キムチも一緒に出されます。 昼の特選チョンゴルにはキムチポッ…

江南駅11番出口から徒歩3分の場所にあるユクプム江南本店は、熟成サムギョプサルとイベリコ豚肩ロースを提供する豚肉専門店です。豚肉の盛り合わせにはイベリコ豚肩ロース170g、サムギョプサル170g、カブリサル90g、希少部…

ソンルン駅の近くで、骨の炭火焼きとカムジャタンを出す韓国料理店です。代表メニューの骨の炭火焼きは、甘辛い味付けと炭火の香りが重なり、身が多く付いた骨が出てきます。 カムジャタンのスープがサービスで一緒に付き、ポックムパプ…

サダ・キンパ新沙駅店は、新沙駅の江南一帯でキンパとラーメンを売る粉食店です。基本のサダ・キンパやウドン・チョルミョン、トッカルビ・オムライス、スンドゥブ・チャンポンといったメニューがあります。店内は清潔で涼しく、料理は1…

論硯洞（ノンヒョンドン）のディヒランは、旬の食材を使った韓国料理と伝統酒を出す小さな食堂です。カンジャンケジャンには味付けしたカンジャンをかけ、ご飯を混ぜて出し、料理には調味料や添加物を入れません。 夕食はコースで行われ…

サムソン駅のポスコビルディング向かいに、熟成した韓牛と豚肉、昼食のメニューを出す焼肉店があります。サルチサルとセウサル、チャドルバギ入りのテンジャンチゲ、キムチチゲ、テジプルコギが代表的なメニューで、食後にはシッケが出ま…

ソウルの新沙でマグロの刺身を出す日本料理店がゴールドチャムチ新沙店です。マグロの霜降りと口の中でとろける食感が際立ち、料理のつまみも一緒に出されます。 マグロの食べ方を説明してくれ、プライベートで清潔な空間を備えている点…

ソンヌン駅近くでコース料理としてマグロと希少部位を出すマグロ専門店がショギンです。大型のマグロを店主が目の前でさばき、部位と食べ方を説明します。 醤油エビとマグロの熟成キムチ、長崎チャンポンタン、揚げ物、アイスクリームが…

済州産の熟成豚肉を焼いて食べるタムラドヤジは、三成洞の飲食店街にあり、三成中央駅5番出口から徒歩4〜5分の距離に位置する焼肉店です。オギョプサルと豚肩ロースを168時間のウェットエイジングと48時間のドライエイジングで交…

ヨンドンギョジプ・チョンダムチギョンジョムは、ソウルのチョンダムにある冷凍サムギョプサルの店です。済州産の黒豚サムギョプサル（豚バラ）を、ワラビや豆もやし、キムチと一緒に焼いて食べます。 ヌルンジの豚皮やチャーハンも扱っ…

プンニョンジプは、ソウルのヨクサム洞にあるヨクサム小学校の近くに位置する炭火焼きの店です。アメリカ産の牛カルビを控えめな味付けで漬け込み、真炭で焼いて提供します。メニューは牛カルビのみで、基本のおかずとして煮干し出汁に豆…

アックジョン タッカンマリは、アックジョンで澄んだ深い味わいのスープのタッカンマリとカムジャジョンを提供する鶏料理の専門店です。柔らかな鶏肉にトックとジャガイモのサリを加え、ヤンニョムジャンにつけて食べるのがこの店の流れ…

モルタチャムチは、ソウルで熟成マグロ刺身と寿司を提供するマグロ専門店です。カンジャンケジャンと熟成キムチを添え、マグロの部位ごとの食べ方も説明します。 駅から徒歩5〜7分の場所にあり、個室が設けられています。食後にはカン…

江南ウォンジュチュオタンはチュオタンとナマズ焼きを提供し、シンノンヒョン駅5番出口から徒歩1分の場所にあります。すりつぶしたチュオタンは鉄製の鍋で温めて出され、各自の土鍋に取り分けて食べ、実ネギが入っています。ナマズ焼き…

江南でカンジャンセウとさまざまな海鮮料理を出す酒場、カンジョンヒ・カンジャンセウです。カンジャンセウ、独島エビ、花エビの刺身、アンコウの刺身といったメニューを用意しています。 エビは刺身で食べたあと、頭を揚げて出す方式で…

論峴（ノンヒョン）の飲食店街にある「ノンヒョンヤンコチ」は、羊肉の串焼きとラムチョップ、中華料理を一緒に提供する店です。料理は京醤肉絲や麻婆豆腐、クォバロウなどが中心で、ピリ辛の温麺もメニューにあります。平日の夜でも名前…

ペルシェルチョンダムは、清潭洞で牡蠣と海鮮、パスタを出すオイスターバーです。牡蠣のプラッターとローストオイスターを中心に、クラムチャウダーやパスタ、ステーキも並びます。 清潭洞で10年にわたり営業してきた店です。牡蠣は生…

エルエル・イベリコ狎鴎亭店はイベリコ豚とスペイン料理を扱う肉専門店で、狎鴎亭駅4番出口から徒歩5分の距離にあります。プルマ・ファンジェサル・ヌッカンサルのような部位を店員が順番に焼いてくれ、ハモンやタパス、パエリアも一緒…

ソウルの清潭にあるショクドカイは、日本式の定食とおまかせ料理を出す居酒屋です。コースと単品のどちらも注文でき、生ビールも合わせられます。 生ビールは小さく薄い透明のビールグラスで提供されます。席が多くないため、予約なしで…

ソウル・狎鴎亭にあるシャブインソウル狎鴎亭店は、牛肉と豚肉、野菜を煮て食べるしゃぶしゃぶの専門店です。出汁は9種類から選べ、3種類のソースとともにプライム・サルチサルや黒豚の豚肩ロースといった肉を提供します。 食事の後は…

ヨンドン市場の中に、スンデグクを出す老舗の韓国料理店ヒョンデスンデグクがあります。牛骨を濃く煮出した白いスープに頭肉と内臓が入り、エビの塩辛・エゴマの粉・ダダギで味を調えます。 牛の頭のスユクと豚の頭肉の盛り合わせも注文…

スケジュールチョンダムは、清潭洞でイタリア料理を出すレストランです。コンビネーションピザは、トッピングをたっぷりとのせ、火窯で焼いたようなもちもちの生地で提供されます。 インテリアや空間演出を楽しむことが訪問目的にもなっ…

ソンヌン駅の近くで、21日間の交差熟成を経たサムギョプサル（豚バラ）と豚肩ロースを焼く店がトゥトゥム江南Gangnam korean bbqです。シグネチャーのサムギョプサルには、トリュフ入りのケランチムとトリュフ・チャ…

ソウルの江南・論硯洞にあるヒョンヘは、フグの刺身・フグの蒸し物・フグの揚げ物をコースで出すフグ料理の専門店です。フグのチリや唐揚げ、ユズポン酢を添えたフグの刺身が出て、天然のフグは弾力のある食感が特徴です。店内はほとんど…

ソウルの狎鴎亭で1++熟成韓牛を扱う韓国式牛肉専門店がウサロンです。専任のサーバーがロースとチャッケンを希望の焼き加減で焼き、ウニ・トリュフ・キャビアを添えたウサロン・トッピングを加えます。全席が個室で、ワインの持ち込み…

ソウルの宣陵駅テチドンで豚肩ロースとカルメギサルを出す豚肉焼き肉店がドングリアです。白炭でステーキ豚肩ロース・丸カルメギサル・厚切りを直接焼き、厚みのある肉から肉汁と香ばしさを引き出します。 チョウザメの卵のソースを添え…

ソウルのチョンダムミエルは、チョンダムドンにあるギャラリーカフェとして営業しています。キムチチャーハン、ベルギーワッフル、トンカツを扱い、カフェラテとビタミン茶も販売します。 壁面には美術品が展示され、テーブルの間隔が広…

ソウルのカロスキルにあるコバンシクダン・カロスキル店は、サムギョプサル（豚バラ）と豚肩ロースを炭火で焼く焼肉店です。店員が肉を焼いてくれ、副菜とソースも何種類か用意されます。 副菜としてコサリとミョンイナムルが出て、肉と…

ラマンドゥシェフは、ペンペンサゴリでイタリア料理を出す店です。野菜を入れたハンバーグステーキを淡白に仕上げ、スープとソースまで食べる方式です。 ハンバーグステーキは鍋でじっくり煮込んで肉を柔らかくし、チョンヤントウガラシ…

ヒョギェはソウルで鶏の希少部位とさまざまな部位を炭火で焼く鶏焼きの店です。盛り合わせを中心に鶏の首肉・脚肉・鶏皮を出し、醤油ソースやレモンを添えます。 テーブルごとに個人用の火鉢があり、店員が部位ごとに鶏肉を直接焼いてく…

江南駅の近くにある酒場、タンゴルソンニム・江南1号店は、チョンゴル・ポックム・ビビンバを出す店です。代表メニューのマラファンジェチョンゴルは、ファンジェチョンゴルにマラを加えた韓国式火鍋で、マラの味が強く感じられます。 …

ソウルの狎鴎亭にある「オルギジプ本店」は、陶器の焼き板でサムギョプサルとカブリサルを焼いて食べる豚肉料理の店です。下焼きした豚肉を店主が目の前で焼いてくれます。 陶器の焼き板は温度が長く保たれるため、ゆっくり食べても焦げ…

ウスム江南論峴店は、シンノンヒョン駅の近くでアボクチェンバンやソウル式プルコギ、スジチョンゴルといった韓国料理を出す飲食店です。韓牛のアボクチェンバンやハーフ＆ハーフのスユク、辛いカルビチムなど、複数人で分けて食べるのに…