Imokjeong

ソウル駅の近くにあるImokjeong（イムオクチョン）は、サムギョプサル（豚バラ）と牛肉を炭火で焼いて食べる肉料理店です。肉を10分間、1928年から3代続く醤油ダレに漬けてからチャコールで焼く方法が代表的です。 店内は広く、テーブル同士の間隔にも余裕があり、内装も清潔です。牛肉の代わりに貝が出されたことや、注文していないメニューの代金を求められたことがあります。