セモドゥブ

麻浦にある豆腐料理を中心とした豆腐専門の飲食店で、夕食のコースとシャブシャブを提供しています。コースではモドゥブとごま油の豆腐焼き、刺身・スユクを順に出し、韓牛のチャドルシャブシャブで食事を締めくくります。 夕食コースは前菜として一口サイズのモドゥブが出て、シャブシャブとデザートまで続く構成が特徴です。シャブシャブのスープは淡白でありながら深い味わいで提供されます。