トンネジョン テフン店

東莱亭デフン店は、豚肩ロースやカブリサル、カルメギサル、サムギョプサルを炭の香りをまとわせて出す、ソウルの肉料理専門店です。済州サンバンミョンミョンとキノコのワサビ醤、メルジョッを添えています。 店員が肉を直接焼いてくれ、生ビールは凍らせたグラスに注がれて出てきます。トンモクサルは肉汁が多く、柔らかく、歯ごたえがあります。