味軒焼鵝餐庁

香港でガチョウのローストとサムギョプサル（豚バラ）の丼を出す広東料理の店です。ガチョウ丼とサムギョプサル丼にソースをかけて食べ、チンゲンサイを別に添えるのが代表的なスタイルです。 店内は香港では珍しく清潔で、英語がある程度通じるため注文は楽です。ガチョウのローストは骨ごと丸ごと切るので、食べる際に骨の破片が気になります。