プリン研究所

東京の銀座駅に近いイグジットメルサ1階にあるPUDDING LAB Ginzaは、プリンとプリンのアイスクリームを販売するテイクアウト専門店です。タヒチプリンには目に見えるほどバニラビーンズが多く入っており、プリンごとに2種類のソースを選んでかけていただきます。 プリンのアイスクリームは底にシリアルが敷かれ、ビターやシナモンなどのソースを選んで食べます。建物内のイートイン席はソファベンチと小さな丸テーブルがある狭い空間です。