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釜山›グルメ

ヨンダンフェジプ

釜山 グルメ · ★4.2 (51) · 부산광역시 기장군 일광면 칠암리 153-1
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釜山機張のチルアムで、アナゴの刺身とマガレイ・ヤナギムシガレイを出す刺身店です。アナゴの刺身を細かくたたき、キャベツと豆粉、チョジャン(酢味噌)に混ぜて食べる方式が代表的で、メウンタン(魚の辛い鍋)も辛く仕上がります。 祖母の代から続いており、15年来通う常連がいて、自家栽培したサンチュを添えます。チルアムの刺身店横丁の奥にあり、たどり着く道は面倒なほうです。
情報
営業時間
木 11:00–20:00 金 11:00–20:00 土 11:00–20:00 日 11:00–20:00 月 11:00–20:00 火 11:00–20:00 水 11:00–20:00
電話
051-727-1454
場所
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