元祖キジャン・ソンカルグクス・キジャン市場本店

釜山の機張市場の近くで、手打ち麺のカルグクスとスジェビを出す元祖機張ソンカルグクス機張市場本店です。濃い煮干し出汁に太く弾力のある麺を入れたカルグクスに、自家製のキムチと海鮮ニラチヂミを添えています。注文と同時に料理を作るため、提供までに少し時間がかかります。週末は11時30分から待ち時間が発生し、辛いカルグクスは山椒とバンアの香りが強く、好みが分かれます。