ファドクロガンゴドゥロ 釜山楊亭店

ファドクで焼いたサバを味わえる「ファドクロガンゴドンオ・プサンヤンジョン店」は、釜山のヤンジョンでサバやグビ、タチウオなどの焼き魚定食を出す韓国料理店です。ファドクで焼いた魚は外側がカリッとしていて中はしっとりしており、サバやカレイなど魚ごとに食感が異なります。 店内には広い座席があり、セルフバーでチャプチェやトッポッキ、粥、白菜チヂミなどのおかずを追加で取って食べられます。魚ごとに淡白さとしっとり感が違うため、好みに合わせて選べます。