トンソグッ

釜山の西面で韓牛とサムギョプサルを出す韓国式牛肉専門店がトンソグッです。韓牛の盛り合わせや肉の刺身をはじめ、干し大根の葉のスープ、牛肉がたっぷり入ったテンジャンチゲ、チジャミョンで作ったデザート麺まで選べます。 肉は新鮮で付け合わせはすっきりしており、肉と麺を一緒に食べる構成が特徴です。ユッケはやや物足りないほうです。