チョンヘル

釜山でカンジャジャンとタンスユクを出す古いノポ中華料理店が青海楼です。カンジャジャンは甘みが少なく麺がコシがあり、タンスユクは甘酸っぱいソースと衣が特徴です。近隣の住宅への配達が多くてもホールの客は絶えず入ります。タンスユクの量は少ないほうです。