Pyeongyang Myeonok

平壌面屋議政府本店は、冷麺と牛肉・豚肉のスユクを出す冷麺専門店で、議政府にあります。そば粉の麺はほどよく粗く薄く、肉の香りが濃い水冷麺が中心です。1969年に漣川全谷で始まり、1987年に議政府へ移り、席に着くとそばを茹でた水が先に出されます。マンドゥグクは冷麺より物足りないほうです。