トルマリ ユファンオリ

トルマリ・ユファンオリは、生の鴨を部位ごとに鉄板で焼いて食べる店で、蚕室の石村駅の近くにあります。塩焼きと味付け鴨を鴨の複数の部位に分け、客が自分で焼く方式です。 初めて訪れる場合は、店主が部位ごとの食べ方とタレ、鉄板の温度を説明し、ペクスクは1時間前の予約が必要となります。テイクアウトはできません。