モククモン 西面直営店

西面の中心街に、熟成したサムギョプサルと豚肩ロースを出す鍋蓋焼肉の店があります。サムギョプサルと豚肩ロースを厚めに切って鍋蓋で焼き、セリ・もやし・丸ごとキムチを添えて食べます。 店員が肉を最初から最後まで焼いてくれ、テンジャンチゲとビビム麺も一緒に注文できます。肉は臭みがなく、もちっとした食感で出てきます。