釜山の西面にある老舗、チョンジンドン・サムギョプサル・カムジャタンでは、サムギョプサル(豚バラ)とカムジャタン(豚背骨とジャガイモの鍋)を一緒に提供しています。トドクサムギョプサルやテッペサムギョプサルをはじめ、ウゴジとスジェビ(すいとん)がたっぷり入ったカムジャタンも扱っています。基本のおかずとして、ヤンニョムケジャンとカキが入った大根キムチが出されます。カムジャタンのスープは塩辛くなく辛口で、肉は身離れがよく、ポックムパは2人以上で注文できます。
情報
営業時間
月 17:00–23:00 火 17:00–23:00 水 17:00–23:00 木 17:00–23:00 金 17:00–23:00 土 17:00–23:00 日 17:00–23:00