バボミョンガはカルグクス(手打ち麺)とミルミョンにトンカツを添えて出す麺料理店で、釜山のプヨンドンにある旧裁判所の隣、消防署の隣の1階に入っています。すべてのメニューにロースのトンカツが基本で付き、カルグクス(手打ち麺)の麺は正統な方法で作られています。トンカツは薄い衣で柔らかな食感で、キムチは熟していて少し酸っぱいです。ミルミョンとカルグクス(手打ち麺)はトンカツより印象が弱いほうです。
情報
営業時間
月 11:00–20:00 火 11:00–20:00 水 11:00–20:00 木 11:00–20:00 金 11:00–20:00 日 11:00–20:00