トゥルナク ソンカルククス

仁川にある麺料理店で、カルグクス（手打ち麺）と豚カツを一緒に提供しています。カルグクス（手打ち麺）は太めの生麺に煮干し出汁と小さなアサリの身を加えたもので、キムチマリグクスは弾力のある麺と甘酸っぱいスープが特徴です。日曜日の午前11時30分には席に余裕があり、先払いで基本のおかずはセルフサービスで運営されています。豚カツは運転手食堂風にサクサクしながらも厚みのある形で出されます。