ウォンジョジェジュトンドェジ

ソウルで済州の豚のサムギョプサルを焼く韓国式の肉焼き店です。キムチとモヤシを最初から一緒に焼き、タチウオの内臓の塩辛を添えて食べます。熱くなって煙が出る石板で肉を焼いて食べる方式が特徴です。序盤は油がよく跳ね、店の女性が一人で接客するためサービスが少し遅れます。