アムソハンマリ 本店

ソウルのクムチョン区にあるトクサンドン牛市場の中で、雌牛と牛の希少部位を扱うアムソハンマリ本店です。アムソハンマリの盛り合わせは複数の部位を一皿に盛り、肝臓・センマイ・脊髄・ユッケの刺身が添えられます。店内は狭く席がないことがあり、客が集中すると2階まで埋まるそうです。肉牛のため肉に牛臭さがある点は残念です。