喜楽

釜山の延済区、釜山市庁近くの路地にある予約制の寿司おまかせ店です。前菜と刺身の後に、ナスの寿司、アナゴ、甘エビとウニ、メロの焼き物などが順に出ます。10席ほどの小さな店内で、キャッチテーブルで予約し、夜は6時と8時の2部制で営業しています。予約が必須のため、当日の飛び込みは難しいです。