ソソバンコギジプ

ソソバンコギチプは、ソウル市蘆原区（ノウォング）公陵洞（コンヌンドン）にある焼肉店です。ブラックアンガスの花カルビサルと、硫黄を与えて育てた豚のサムギョプサル、チョンギョプサルを炭火で焼いて提供します。 花カルビサルにはブラックアンガスを使い、サムギョプサルには硫黄を食べさせて育てた豚肉を使うため、メニューごとに材料が異なります。キムチと豆もやし、ワサビを基本のおかずとして出し、テンジャンチゲとケランチムも添えられます。コドゥルサルと辛いスープもメニューにあります。