マドゥル食堂

ソウル・孔陵洞にある小さな韓国食堂、マドゥルシクタンです。豚プルペクとジェユクポックム、ドンテタンを出しています。 プルペクとジェユクは、モヤシとキムチ、ニラを入れて鉄板で炒める作り方です。豚肉の鉄板焼きは店の人が焼いてくれ、プルペクは量が多めです。