ヨルリジガーデン

済州にあるヨンリジ・ガーデンは、在来種の黒豚を焼く肉料理の専門店です。豚は18か月かけて育てられ、脂身はバターのように香ばしく、赤身は適度に火を通すと柔らかくなります。 豚の香りははっきりとしており、臭みはほとんどなく、脂身は牛乳のように香ばしいです。予約なしでは訪問できません。