ソヌクジョンヒムルクンファンソコプチャン

ソウルでコプチャン（牛ホルモン）・テチャン（牛の大腸）・マクチャン（牛の第四胃）を出すソヌクジョンヒムルクンファンソコプチャン（ソヌクチョン・ヒムブルクン・ファンソコプチャン）です。甘酸っぱいニラの和え物が添えられ、コプチャンの中には餅が入っており、最後にポックンパを食べます。 店主が一人で厨房と接客と片付けを担当しているため、テーブルの回転は遅いです。店内は狭く、食事中は大きな音が聞こえます。