山城食肉店 SANSUNG BUTCHERSHOP

プサン（釜山）の東莱（トンネ）にあるサンソンシギュクチョムは韓国料理店です。麹で熟成させた豚肩ロースのヌルクモクサルが看板メニューで、サムギョプサルやカブリサルの盛り合わせ、コンボリバプとカンデンジャンも提供しています。 店員が肉の焼き方を説明したうえでミニ火鉢に移してくれ、鉄板ではケランマリも作ってくれます。予約をせずに訪れると待つことがあります。