プサンマクチャン

釜山でマクチャン（牛の第四胃）を炭火で焼いて食べるプサンマクチャンです。コプチャン（牛ホルモン）・マクチャン・テチャン（牛の大腸）・ヨムトンといった内臓焼きを食べ放題で出しており、セットメニューもあります。 店内は静かで涼しく、ナム社長が周辺の飲食店まで教えてくれます。食べ放題は一皿ごとに部位を混ぜて出し、コプチャンとマクチャンは少なめに入っています。