チャンチュンワンチョッパル

釜山で昔ながらの市場式チョッパルを提供するチャンチュンワンチョッパルは、辛口と辛くない味を半分ずつ注文できる店です。チョッパルには、味噌、アミの塩辛、タマネギのわさび和え、水キムチ、サンチュを添えられます。 ユッケジャンと牛肉スープも販売されており、スープよりも肉の繊維が残る形になっています。スープがほとんどなく食べにくい点が難点として残ります。