コソンブンシク

釜山の厳弓市場の路地でカルグクス（手打ち麺）とスジェビ（すいとん）を出す老舗食堂です。ビビムカルグクスは器の底のたれを混ぜて食べ、スジェビは薄くて柔らかな食感です。 テーブルは4～5個だけで席は狭く、相席が多く、待つこともあります。カードと口座振替は使えず、現金のみを受け取ります。