Baengbaeng Makguksu

ソウル江南のペンペンサゴリにあるペンペンマクククスは、エゴマ油・ごま油・水マクククスを出すそば粉の麺の専門店です。エゴマ油のマクククスには海苔とクェンチェの醤油漬けが添えられ、そば粉の麺はすぐに搾って出されます。セルフバーにはヨルム麦ごはんが用意されていて、マクククスの薬味に混ぜて食べられます。マクククスのセットには温かく柔らかなユクチョンが一緒に出されます。