江北のチョッパル (10件)

ソウル道峰区でポリ足を売るハルモニワンジョクパルです。ポリ足は冷たくも温かくもない適度な温度で出され、弾力がありピョンユクに近い食感です。 店内で食べると、麺やマクククスがサービスとして出され、白菜キムチと大根キムチも一…

サムヤンサゴリ駅の近くでポッサムとチョッパルを出す、昔ながらの町のチョッパル店です。昔ながらのチョッパルに、テバンマククスとチャンカルグクス（手打ち麺）、ウゴジソンジグクを添え、辛いチョッパルも出します。昼時にも客が多く…

ソウルの江北区三養洞にある店で、ポッサムとカルグクス（手打ち麺）、冷麺を一緒に出します。柔らかくて臭みのないポッサムに甘みのあるニンニクソースを添え、ポッサムキムチとムチェも付いてきます。 店内はすべて座敷のテーブルで、…

フンブチョッパルポッサムはミアサゴリ駅の飲食店街にあるポッサムとチョッパルを扱う店です。1981年から続いており、ポッサムキムチは甘みがありさっぱりしていて、肉と一緒に食べるのが特徴です。地下にも席がありますが、場所は広…

スユリで前足と後ろ足のチョッパルを出すポッパイチョッパルは、多くの客が訪れるチョッパル専門店です。前足は大サイズ、後ろ足は中サイズで注文でき、テイクアウトも可能です。 遅く行くとチョッパルが売り切れるほど客が集まります。…

サデチョクパルはソウルのスユリでチョクパルを出す店です。前脚肉のチョクパルと冷菜チョクパルをはじめ、マククスとスンドゥブのサイドメニューも一緒に提供します。チョクパルは生臭さがなくしっとりと柔らかく仕上がっており、マクク…

チョクパルヤシジャン・ミアサゴリ店は、ミアのロッテ百貨店の向かい側の路地にあるチョクパルの店です。普通のチョクパルと辛いチョクパルを分けて盛り合わせたハンバンメニューが看板で、基本のチョクパルのほうが優れています。1階と…

ソウルのスユ市場の近くで、チョッパルとポッサムを出す店です。チョッパルは身が柔らかく、しっとりしながらも弾力のある食感が特徴です。 チョッパルは臭みがなくしっとりと出され、いくつかのメニューの中でも中心を成しています。量…

カジャンマシンヌンチョッパルは、スユ駅の飲食店街で豚足を提供する店です。オリジナル豚足と辛口豚足は半々で注文し、辛い豚足とマッククスも添えます。 豚足はもちもちした食感またはやわらかな食感で、辛い豚足には辛さがあります。…

ソウルのスユ駅でポッサムとチョッパルを扱うウォンハルモニポッサムスユヨクジョムです。ポッサムは肉とおかずを一緒に提供します。 店内は清潔で、ポッサムの味はまずまずといえます。肉の量は少なめになっています。