イチバンスシ

ソウルの小さな町の日本料理店、イチバンチョバプは寿司の盛り合わせと刺身の盛り合わせを出す店です。刺身はほどよく熟成させて提供し、寿司のネタは細長く切ってあるので噛みごたえがあります。 刺身の盛り合わせや寿司の盛り合わせを注文すると、うどんがサービスで付きます。エビの天ぷらは二切れで出て、料理の量は少なめです。