Haedongjib

ヘドンジプは、ソウルのヨンドゥンポでソンジヘジャングクやスンデグク、チョッパル、ポッサムを提供する老舗です。ソンジヘジャングクにはソンジが二つ入り、黒米ご飯が添えられています。 ネジャンスンデグクは内臓だけをたっぷり盛り、ネギとエゴマ粉を加えた脂っこさの少ない澄んだスープで提供されます。もやしの和え物、カクテキ、白菜キムチ、トウモロコシ茶が一緒に出される構成が特徴となっています。