プットゥマクチョングクチャン

ソウルでチョングッチャンとポッサム定食を出す韓国料理店がプトゥマク・チョングッチャンです。チョングッチャンは匂いが強くなく、ナムルや包み野菜、豚肉を添えて食べる方式です。 オンドル釜の器に麦飯とナムル、ごま油、コチュジャンが別々に出され、チョングッチャン定食は2人から注文します。定食は一人では注文できない点が残念です。