Namcheonjeong

釜山の南川亭は、豚肉を専門に扱うフュージョン韓国料理店です。豚コムタン麺や豚トリュフバジル麺、ニラ豚蒸しなど、他では見かけないメニューを出しています。 豚コムタン麺は澄んだあっさりしたスープに薄切りの豚スユクが入り、ヌクマムソースと唐辛子ヤンニョムソースで味を変えられます。フュージョン韓国料理とフュージョン洋食が混ざっていて、メニューは馴染みが薄いです。