機張宗家コムジャンオ

釜山の機張邑シランのコンスマウルで、ワラ火のコムジャンオとヤンニョム・塩焼きを出す飲食店です。コムジャンオとサムギョプサルを一緒に焼くコムジャンオサムギョプサルクイが代表メニューで、ポックムパプへと続きます。ワラ火で焼いたコムジャンオは皮をむいて切り、熱した鉄板に載せて提供され、店内のモニターで焼く様子も見られます。味は良いですが、価格帯は高めです。