プンムンコギジプ

ソウルで熟成させた豚肩ロース・サムギョプサル（豚バラ）・豚トロを出すプンムンコギチプです。イベリコの豚肩ロースとネギの漬物を提供し、熱した石に肉を載せて焼いて食べる方式です。 店員が肉をすべて焼いてくれ、熟成させた豚肩ロース・サムギョプサル（豚バラ）・豚トロを一種類ずつ味わえます。肉以外の食事類は塩辛く甘い味付けです。